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お紅茶会 ~フランスのクリスマス(2)~

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東陽 エクラデジュール…煌めく日々
「ブッシュ・ド・ノエル」
嬉しい美味しいモンブラン♡
外側の薪はお口の中で儚く消えてしまうメレンゲ
中には当然の栗のほかに驚きのマンゴー

アッサムティーと共に


素敵なマダムが主宰されるお茶会♡
今回も美味しいスイーツとお茶のマリアージュ
マダムのお茶は
「お喋りに始まりお喋りに終わる」フランス流のお紅茶ではなくって…
嬉しいことに、やっぱりこだわりの美味しさ♡

幸せなひと時を過ごしました♡








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デュヌラルテ … 類にも稀なる
「パン・デビス」
スパイスの香りが芳醇♡
ブルゴーニュ地方ではお馴染み




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スライスするとより立ち上がる芳醇なスパイスの香り♡
美味しいばかりではなく、ボックスもお洒落さん♡




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フォートナムメイスン
クイーンズ・ブレンドティー
ルース茶葉紅茶 記念缶入り

エリザベス女王イギリス歴代英国君主最長在位63年を祝してのお紅茶
まだ王女のころ次期女王になる事を告げられた地がケニア
そのケニアとルワンダのお茶をベースにアッサムをブレンド

爽やかさと深みのあるコクがなんとも美味しい

缶には女王の紋章にあるライオンとユニコーンが
モチーフとして描かれている




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ケンズカフェレシピのガトーショコラ
美しいお皿に盛られて
ゴールドの星のトッピングが可愛い♡


 
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テオドー
「ジュテーム」

ピスタチオチョコレートマカロンのほのかな甘さ
素敵な言葉のこのお茶は5分蒸らします






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フルーツティー
カメリアシネンシスが入らないお茶
8~15分ゆっくり蒸らします





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美味しい楽しいお茶会
段々と陽も落ちて…
ライトアップの美しい時間♡

素敵なマダム&みな様
幸せなお茶会を有り難うございました♡








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by happydaykk | 2015-12-21 08:27 | お茶*お紅茶*珈琲 | Comments(0)
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