<< クアラルンプールから♡ 貴婦人の口づけ >>

梅仕事

c0311715_11445399.jpg




今年もこの季節がやってきました♡
お庭の梅の実を使っての美味しい行事♡

①もいで清めた梅を浄水に一晩漬ける
②へたを爪楊枝で綺麗に取る
③水とお砂糖を加えて炊飯器で12時間保温

という時間はかかるけれどお手軽な調理で
薫り高い梅ジュースが完成♡
種を取って煮詰めれば感動的に美味しい
梅ジャムの完成♡









c0311715_11444814.jpg



梅がバラ科の植物と納得の
香りの素晴らしい梅の木からの嬉しいギフト♡

まだまだ木になっていますよ♡


[PR]
by happydaykk | 2017-06-14 11:57 | 料理 | Comments(0)
<< クアラルンプールから♡ 貴婦人の口づけ >>