カテゴリ:料理( 75 )

膨らみすぎた想像…



c0311715_17184086.jpg




外出中
サンドイッチを頂こうと
ふたりで伺った何時ものお店♡

パティシエ―ルのおすすめ
栗のムース
たっぷりのチョコが嬉しい♡





More
[PR]
by happydaykk | 2017-11-20 08:01 | 料理 | Comments(2)

c0311715_17593395.jpg



お寒くなってきました
火のあるテーブルが嬉しい季節です



More
[PR]
by happydaykk | 2017-11-14 08:01 | 料理 | Comments(0)

オッチェリ・バター

c0311715_14250068.jpg



「オッチェリ・バター」

アルプス山脈の西、イタリアピエモンテの
家族経営の農場で放牧している
牛の生乳の上澄みクリームから
丁寧に作られる無塩の発酵バター

和栗バケットに
たっぷり載せて頂きました
塩味の勝っているバケットに
まろやかで軽い口どけが嬉しい♡




More
[PR]
by happydaykk | 2017-10-17 08:02 | 料理 | Comments(0)

ベイ・ビュー 

c0311715_10500412.jpg



休日のランチ

ラストオーダーが遅い時間のホテルのレストラン
意外とないのですよね
こちらはそんな時に有難いお店♡





More
[PR]
by happydaykk | 2017-10-09 08:01 | 料理 | Comments(0)

ぶどう

c0311715_10355742.jpg



Eさまの農園で獲れたぶどう♡

日頃のお話の中からとてもお手をかけて
いらっしゃるのは存じてはおりましたが…
こうして収穫された見事なぶどうを目の前にすると
どんなにか御苦労された事と
改めて感じ入りました

「大切に頂きます」と思うだけでなく
このぶどうを通して
作物に関わる全ての方々へ改めて
感謝の気持ちでいっぱいになりました

「ありがとうございます」



[PR]
by happydaykk | 2017-10-06 08:00 | 料理 | Comments(0)

タワーズ (リッツ)

c0311715_09450047.jpg




ランチタイムに
お野菜がたっぷり頂きたいとき
頭に浮かぶのはこのお店♡

きょうも陽気な料理長が中へ外へと大活躍
心もとろけるその笑顔は最大のご馳走かも♡





More
[PR]
by happydaykk | 2017-10-03 15:01 | 料理 | Comments(0)

シャイン マスカット

c0311715_13123392.jpg



シャイン マスカット
山梨 勝沼

ご帰省土産で頂きました~♡
毎年違う種類をお届け下さる I さま


今年は
シャイン マスカット
1房1キロのビッグサイズを2房
ヽ(^。^)ノ
30cmの竹の麻の葉盛り皿を葡萄が占領中♡


エレガントな香り&ジューシー&甘みと
美味しい嬉しいお土産です♡
有り難うございます♡

*

今年の葡萄
雨が多かったので糖度が昨年より低いと
I様より伺いました
天候に左右される生産者の方々のご苦労には
本当に頭が下がります
感謝して美味しく頂きます


[PR]
by happydaykk | 2017-09-24 08:03 | 料理 | Comments(0)

地味で滋味♡

c0311715_01491084.jpg





「ヨーロッパの農家のお母さんが
家族のために作るパン」
をめざしているというご近所の
小さなパン屋さん作

胡桃とドライフルーツが
たっぷり入ったお気に入りパンは
チーズと絶妙なコンビネーション♡

地味で滋味あふれるおいしさ♡

このパン屋さんのパンは
愛情をこめてつくられたもののみが持つ美しさがあって
頂いた後幸せな気持ちになります
お店が近くにあってありがとう~♡


美味しく癒されたわたしは
愛をこめて食事作りをしたい!しよう!
出来る時は…と言い訳しながら(笑)
心に誓ったのでした♡



[PR]
by happydaykk | 2017-09-12 08:03 | 料理 | Comments(0)

禅の里

c0311715_15522512.jpg


禅の里
ハイディーワイナリー
輪島市門前町

白の甲州に続いて2本目の禅の里ワイン
禅の奥深さをワインに詰め込んだという
キャッチフレーズ♡
ワイナリーの縁者様から頂きました

このワインは
日本海の壮大な景観が眼下に広がるワイナリーの横に
オーベルジュレストランを作り
ワイナリーを主としたリゾートを考えていらっしゃるという
若きオーナーのこれからの挑戦と同じ様に
瑞々しい若々しいお味がして
応援したくなります~♡


[PR]
by happydaykk | 2017-09-08 08:02 | 料理 | Comments(0)

ぶどう

c0311715_09223337.jpg



毎年お送りくださる葡萄
今年も有り難うございます♡

香りが素晴らしく
お味も最高♡

Tさまいつもありがとうございます
ごちそうさまです♡


[PR]
by happydaykk | 2017-08-22 08:01 | 料理 | Comments(0)